Рубрика: Консервирование

Варенье из клюквы

Суббота, 18 Июл 2015

Варенье из клюквы

 

Болотный виноград — именно так назвали на Руси клюкву. Ягодки клюквы во много раз превосходят виноград по содержанию полезных веществ. В данной статье рецепт вкусного варенья из клюквы. (далее…)

Брусника на зиму — вкусные рецепты

Воскресенье, 28 Сен 2014

Брусника на зиму

 

Ягоды брусники — ценнейший пищевой продукт! Они горчат, поэтому для консервации используем только свежие ягоды. Ее можно перетереть с сахаром,сделать сок, сварить варенье, заморозить. В статье рецепты — брусника на зиму. (далее…)

Яблочный джем

Понедельник, 02 Сен 2013

yablochnyj-dzhem

 

Здравствуйте, дорогие читатели! Есть отличный урожай яблок? Что приготовить? Может быть порадовать себя и других яблочным джемом? Вкуснейшее лакомство! (далее…)

Варенье из зеленых грецких орехов.

Воскресенье, 21 Июл 2013

Варенье из грецких орехов.

 

Июль — время приготовления варенья и грецких орехов. Вы любите такое варенье?  Если ваш ответ положительный, тогда следующие рецепты будут вам полезны.

ВНИМАНИЕ! Чтобы ручки после очищение орехов остались белоснежными, советую применять перчатки! Без них ручки станут зеленовато-черного цвета. (далее…)

Варенье из кабачков.

Суббота, 29 Июн 2013

Варенье из кабачков.

 

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня предлагаю вам рецепт необычного варенья из овоща. А именно, варенье из кабачков.

Звучит довольно-таки странно, но получается очень вкусно! А почему бы и нет? Кто придумал, что варенье делается только из фруктов? (далее…)

Маринованные помидоры рецепт.

Понедельник, 20 Авг 2012

Маринованные помидоры рецепт

 

Пишу с огромной радостью эту статью, потому как маринованные помидоры мое одно из самых любимых зимних лакомств. Маринованные помидорчики да к жареной картошечке! Вкуснотища! Один только вкус маринада чего стоит! Хотите вкусный рецепт? (далее…)

Помидоры в собственном соку.

Понедельник, 20 Авг 2012

Хороши помидорчики в собственном соку!
Рецепт простой, ингредиенты минимальны. Зимой — самое то, что надо!
Помидоры в собственном соку консервируем в августе — сентябре.
Используем для салатов. Это отличный гарнир к рыбным блюдам.
Заливку используем для приготовления супов, борщей.

(далее…)

Рецепт консервированных кабачков.

Суббота, 28 Июл 2012

 

Кабачки — отличная закуска и гарнир к мясным блюдам. Рецепт консервированных кабачков очень похож на рецепт консервированных огурцов.

Для консервации нам подойдут  молодые свежие кабачки зеленого цвета, длиною до 15 см, с недоразвитыми семенами. (далее…)

Консервированные огурцы.

Понедельник, 23 Июл 2012

Можно купить консервированные огурцы и в магазине.

Но, поверьте мне, если вы найдете свой идеальный рецепт консервирования огурчиков, то магазинные станут для вас запретным табу.

Рецептов много. Но я хочу поделиться проверенным мной и временем. (далее…)

Томатный сок рецепт

Вторник, 17 Июл 2012

Томатный сок рецепт

 

Я  очень любила томатный сок в детстве.  Помню стакан сока стоил  10 копеек.
У меня, вообще, стойкая вкусовая страсть к помидорам в любом виде.
Как сделать домашний томатный сок?Есть отличный рецепт!

Ведь им можно наслаждаться не только летом в сезон созревания томатов, но и зимой. (далее…)