Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами
25 Мар 2011, Автор: admin
Салат из свеклы с орехами вкусный и полезный.
Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами
- Свекла -500 гр.
- Сметана — 150 гр.
- Грецкие орехи (ядра) — 100 гр.
- Петрушка (зелень) — 30 гр.
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Очищенную вареную свеклу шинкуем соломкой.
На 10 минут орехи заливаем горячей водой.
Сливаем воду и удаляем оболочку с ядер.
Подсушиваем орехи в духовке и мелко крошим.
Свеклу соединяем с орехами, чесночком, добавляем соль по вкусу.
Выкладываем в салатник, поливаем сметаной.
Добавление сметаны или майонеза — на ваш вкус.
Сверху салатик можно украсить половинками грецких орехов, листиками петрушки.
Приятного аппетита! Вкусного вам салата!
С уважением, Елена Романова.
Очень люблю свеклу и орехи, спасибо за рецепт!
Очень вкусный, простенький салатик:) Сама люблю и племяшка мой от него в восторге, как-то раз его угостила этим салатиком и теперь все, как какой праздник, всегда для него готовлю!
Люблю все салаты,где добавляется орех.Свекла с орехом или черносливом-мои любимые салаты!
Я еще добавляю в этот салатик чеснок, получается остренько…