Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами

25 Мар 2011, Автор: admin

Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами

 

Салат из свеклы с орехами вкусный и полезный. 

 

Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами

  • Свекла -500 гр.
  • Сметана — 150 гр.
  • Грецкие орехи (ядра) — 100 гр.
  • Петрушка (зелень) — 30 гр.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Соль, перец  — по вкусу.

Приготовление:

Очищенную вареную свеклу шинкуем соломкой.
На 10 минут орехи заливаем горячей водой.
Сливаем воду и удаляем оболочку с ядер.
Подсушиваем орехи в духовке и мелко крошим.
Свеклу соединяем с орехами, чесночком, добавляем соль по вкусу.
Выкладываем в салатник, поливаем сметаной.
Добавление сметаны или майонеза — на ваш  вкус.
Сверху салатик можно украсить половинками грецких орехов, листиками петрушки.

Приятного аппетита! Вкусного вам салата!

С уважением, Елена Романова.

4 комментария на «Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами»

  1. Очень люблю свеклу и орехи, спасибо за рецепт!

  2. Юлия:

    Очень вкусный, простенький салатик:) Сама люблю и племяшка мой от него в восторге, как-то раз его угостила этим салатиком и теперь все, как какой праздник, всегда для него готовлю!

  3. Люблю все салаты,где добавляется орех.Свекла с орехом или черносливом-мои любимые салаты!

  4. Я еще добавляю в этот салатик чеснок, получается остренько…

Ваш отзыв